Fredag kveld ble det testing av Colombiansk mat etter oppskrifter fra en kollega! :) Takk til Kenlys!
Jeg lagde Cabeza de gato, grønne store kokebananer most med løk, salt, pepper og olje. (Bilde 1).
Arepas av maismel. (Bilde 2).
Coctail del Camaron, med reker, maojones, ketchup, salt, pepper, lime, chili og koriander. (Bilde 3).
Jeg lagde også Guacemole, rekesaus av olivenolje, pressa sitron med sitronskall. (Bilde 4).
Det ble Corona og rødvin til! Jeg synes det ble gaaanske likt Kenlys sitt.. hehe og veldig godt!
På bilde 4 ser dere også friske vårruller som ikke er fritert.. nam! ;)
Hvis noen ønsker grundigere oppskrifter er det bare å sende en mail eller en kommentar... Ønsker alle en kjempe fin helg!
Klem fra Salatbolla
