Ting i ovnen

Tilbehør til de fleste middager, enten det er fugl, kjøtt eller fisk. Velg de grønnsakene du vil ha, skjær i passende biter, legg i en form eller stekeplate med olje. Krydre med hva du vil og så mye du vil. Vanskeligere er et ikke! Ting i ovnen som jeg kaller det er, enkelt og super godt!
På bildet her er grønnsakene avbildet før steking i ovnen; sjalottløk, gulrot, poteter, hvitløk og sellerirot.
:)
Klem fra Salatbolla

Banan yoghurt milkshake

I Thailand fikk jeg så dilla på de herlige banan yoghurt milkshakene de lagde, vel hjemme må jeg jo prøver meg på den selv. Jeg har prøvd ca 5 ganger nå og nesten fått det til som det smake i Thailand, på Koh Lanta. Men jeg har ikke fått den til 100%, men skal nok prøve mere. For banan yoghurt milkshake og banan milkshake er kjempe godt! Er du glad i bananer, og kanskje ikke også.. tror jeg du vil like den. :) 

Jeg har hatt i litt forskjellige, prøver meg litt frem.. men.. dæssjer litt oppi av: moden banan, yoghurt (prøvd med vanilje, men tror jeg skal prøve med melon og naturell også), isbiter, juice, melk og kanskje litt sukker om man vil. Hvis man tar i vanilje is blir det mere vanlig milkshake en yoghurt milkshake. :) 

Det øverste bildet er fra den digge jeg fikk i Thailand.. under her kommer bilder fra mine banan yoghurt milkshaker! :D 

Bananklem fra Salatbolla :D

Pai med ost og skinke

Pai trenger ikke være vanskelig å lage, det er nesten som å lage en omelett bare med bunn. Bunnen kan du jo også kjøpe ferdig i butikken. Har du ikke paiform er det veldig billige på Ikea. :) Når vi lagde denne brukte vi ingen oppskrift, men det finnes mange enkle og gode oppskrifter på nettet. Det er bare å google. For eksempel denne fra Matoppskrift.no som er ganske lik den vi lagde.
Litt salat eller friske grønnsaker er også godt til!

Stooor pai klem fra salatbolla

Enkle fine rundstykker

Kjempelettvinne og raske rundstykker (Scones)

Det tar ca 30-40 minutter  

Ca 12 porsjoner

Ingredienser:

7 dl hvetemel (kan byttes ut med halvparten grov)

3 ts bakepulver

1 ts salt 

2 ts sukker 

6 dl  melk

Jeg hadde ikke nok melk igjen, bare 2,5 dl så jeg brukte vann til resten og det gikk helt fint.

4 ss med sesamfrø og jeg tok i noen ts lett rømme også.

Bland sammen alt det tørre og rør så godt inn det bløte. Det skal være en løs deig. Ta deigen med en spiseskje og lag små hauger på en stekeplate med bakepapir.

Midt i ovnen på 230C i ca 20 minutter. (Spørs på hvor store rundstykkene er) 

Nam nam! De ble kjempe gode!