Eplemuffins

Store eplemuffins

Kakedeig:
3 dl hvetemel
2 ts bakepulver
1 1/2 dl sukker
1 1/2 dl husholdningsfløte
2 ss smeltet smør

Pynt på toppen:                                                                                                                                       små eplebiter                                                                                                                                               sukker                                                                                                                                                     kanel

Gjør slik:
1 porsjon gir ca 6 store muffins

Bland, mel, bakepulver og sukker. Ta i fløte og smeltet smør. Rør godt. Fordel deigen i store muffinsformer. Pynt med eplebiter, litt sukker og kanel. Inn i ovn på midterste rille - 200grader - steketid ca. 25 min. 

Eplemuffinsene ble kjempe gode og de er veldig lett og lage.

God Søndag - klem Salatbolla ;)